Отправлено: 25.04.12 20:15. Заголовок: Как заготовить крылья?

Привез с охоты гуся.
Как заготовить крылья?
Где отрезать, как сушить?

 Отправлено: 25.04.12 20:43. Заголовок: я обрезал по второму..

я обрезал по второму суставу...и на балконе положил..

 Отправлено: 25.04.12 21:08. Заголовок: Алекс33 пишет: я об..

Алекс33 пишет:

цитата:

я обрезал по второму суставу...и на балконе положил..

Мы же про гусиные, крылья, говорим?
Мяса мне кажется многовато останется - запахнет.

 Отправлено: 25.04.12 21:09. Заголовок: да уже целую неделю ..

да уже целую неделю лежат и ни чего......сегодня проверял....запаха ноль.....

 Отправлено: 26.04.12 08:17. Заголовок: Основное правило. До..

Основное правило. До того как высохнет не упаковывать в пленку.

 Отправлено: 26.04.12 10:38. Заголовок: Я просто кладу на ба..

Я просто кладу на батарею на недельку. Потом ещё на полке лежат свободно, не упакованные недельку-другую.

 Отправлено: 26.04.12 11:54. Заголовок: я обрезал по второму..

цитата:

я обрезал по второму суставу...и на балконе положил..

цитата:

Я просто кладу на батарею на недельку.

Эх, вас бы Паниковский за такую кулинарию...Алекс33 пишет:

 Отправлено: 26.04.12 11:57. Заголовок: я обрезал по второму..

цитата:

я обрезал по второму суставу...и на балконе положил..

цитата:

Я просто кладу на батарею на недельку.

Э-эх, кулинары... Вас бы Паниковский за такое отношение к гусиному крылышку....

 Отправлено: 26.04.12 12:04. Заголовок: Victor.T пишет: Ва..

Victor.T пишет:
[quote]` Вас бы Паниковский за такое отношение к гусиному крылышку...


у него то один гусь был.......а при таком количестве можно и по плечо

 Отправлено: 26.04.12 12:58. Заголовок: Я сушить перестал. с..

Я сушить перестал. сухие все равно подпахивают. Просто позанимался с крылом вытер тряпкой и в морозилку.